狄俄尼索斯酒莊（Dionysus Winery）位于澳大利亞的首都行政區(qū)（ACT）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族式的精品酒莊，以出產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒而聞名。

　　一切源于對(duì)夢(mèng)想的追求，邁克爾·奧迪亞（Michael O'Dea）與溫蒂·奧迪亞（Wendy O'Dea）夫婦曾耗費(fèi)幾年的時(shí)間走訪了諸多葡萄酒產(chǎn)區(qū)，做了許多關(guān)于氣候、土壤等方面的研究，最終在堪培拉地區(qū)（Canberra District）一個(gè)素有“美酒之鄉(xiāng)”之稱(chēng)的穆任百特曼（Murrumbateman）小鎮(zhèn)尋得了一塊理想的葡萄種植之地。夫婦二人變賣(mài)了原有的房產(chǎn)，購(gòu)買(mǎi)下這塊土地后定居于此，從此開(kāi)啟了他們的葡萄酒事業(yè)。奧迪亞夫婦在實(shí)現(xiàn)建立優(yōu)質(zhì)酒莊的夢(mèng)想過(guò)程中得到了親朋好友的大力支持，他們都來(lái)充當(dāng)免費(fèi)的勞動(dòng)力。1998年，已89歲高齡的溫蒂的祖母也參與到葡萄園第一批葡萄樹(shù)的種植工作中。2000年，釀酒廠建立完成，并于2001年投入運(yùn)營(yíng)，狄俄尼索斯酒莊正式成立。自2003年酒莊的品鑒室對(duì)外開(kāi)放以來(lái)，酒莊的訪客量已超過(guò)2萬(wàn)人次，這些到訪者給酒莊提供了許多寶貴的意見(jiàn)和建議。
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　　狄俄尼索斯酒莊的葡萄園占地面積為40英畝，位于穆任百特曼東部的山丘上，平均海拔為600米。葡萄園的土壤底層是肥沃的花崗巖土壤，表層覆蓋著火山巖土壤。葡萄園所處地區(qū)秋季涼爽，年均降雨量達(dá)600毫米，為葡萄的生長(zhǎng)提供了有利的條件。酒莊僅最低限度地使用化學(xué)肥料，并通過(guò)在園內(nèi)土地上覆蓋干草以防止太陽(yáng)過(guò)度暴曬，維持土壤的濕度。園內(nèi)最先種植著赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Shiraz），隨后酒莊又增種了霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、梅洛（Merlo

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