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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產(chǎn)品分類:葡萄酒
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孔特諾酒莊(Giacomo Conterno)位于意大利皮埃蒙特大區(qū)(Piedmont)庫(kù)尼奧省(Cuneo)的夢(mèng)馥迪村(Monforte d’Alba),是一座出產(chǎn)頂級(jí)巴羅洛(Barolo)葡萄酒的大名莊。 關(guān)于孔特諾酒莊的起源,葡萄酒界流傳著數(shù)個(gè)版本,有的認(rèn)為酒莊的建立者是與酒莊同名的吉亞科莫·孔特諾(Giacomo Conterno),也有的認(rèn)為建立者其實(shí)是吉亞科莫的父親喬萬(wàn)尼·孔特諾(Giovanni Conterno)。不管建立者到底是誰(shuí),可以確定的是,孔特諾酒莊如今的名氣和地位很大程度上要?dú)w功于吉亞科莫。20世紀(jì)初以前,大多數(shù)巴羅洛葡萄酒的風(fēng)格都是易飲、適宜早飲的。時(shí)間來到20年代,出身于釀酒世家,服完一戰(zhàn)兵役歸家不久的吉亞科莫,卻想做一點(diǎn)不一樣的嘗試——他想要打造具有強(qiáng)大陳年潛力的巴羅洛。在經(jīng)過數(shù)次試驗(yàn)后,吉亞科莫成功釀造出了自己理想中的巴羅洛葡萄酒:品質(zhì)相當(dāng)出眾,但最重要的是具有很強(qiáng)的陳年潛力。他根據(jù)酒莊所在地夢(mèng)馥迪村的名字將這款酒命名為“夢(mèng)馥迪諾(Monfortino)”,正是這款酒讓孔特諾酒莊一躍成為巴羅洛地區(qū),甚至是全意大利名氣最大的酒莊之一。夢(mèng)馥迪諾也成為了傳統(tǒng)派巴羅洛的代表酒款。 在掌管孔特諾酒莊多年后,吉亞科莫于1961年將酒莊正式交給他的兩個(gè)兒子喬萬(wàn)尼(Giovanni)和阿爾多(Aldo)。兄弟倆共同經(jīng)營(yíng)了數(shù)年時(shí)間,但由于在釀酒理念上存在不可調(diào)和的分歧,阿爾多最終選擇了離開孔特諾酒莊,在1969年建立了與自己同名的阿爾多·孔特諾酒莊(Poderi Aldo Conterno),走上了釀造現(xiàn)代派巴羅洛的道路,喬萬(wàn)尼則繼續(xù)堅(jiān)守傳統(tǒng)。喬萬(wàn)尼最小的兒子羅伯托(Roberto)從1988年開始跟隨父親學(xué)習(xí)釀酒,當(dāng)喬萬(wàn)尼在2004年去世后,羅伯托接管了孔特諾酒莊,延續(xù)著自祖父處流傳下來的釀酒傳統(tǒng)。 夏莎紅葡萄酒 孔特諾酒莊在建立后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里并沒有購(gòu)買葡萄園,其釀酒所用的葡萄全部購(gòu)自當(dāng)?shù)氐钠咸艳r(nóng)。但從20世紀(jì)70年代開始,越來越多的葡萄農(nóng)選擇不再出售葡萄,而是自己使用葡萄釀酒,孔特諾酒莊的葡萄來源日益減少,因此喬萬(wàn)尼在塞拉倫加村(Serralunga)買下了卡西納弗朗西亞葡萄園(Cascina Francia)。該葡萄園面朝西南,土壤主要為鈣質(zhì)土,出產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)異,故買下葡萄園幾年后,酒莊便不再另外購(gòu)買葡萄,而是完全使用卡西納弗朗西亞園出產(chǎn)的葡萄釀酒。2008年,羅伯托在塞拉倫加村的瑟瑞塔葡萄園(Cere
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