坦布雷酒莊（Tamburlaine）位于澳大利亞的新南威爾士州（New South Wales），是澳大利亞最大的一座生產(chǎn)有機(jī)葡萄酒的著名酒莊。

　　坦布雷酒莊由馬克·戴維森（Mark Davidson）購買于1985年。20世紀(jì)70年代，馬克原本是澳大利亞政府的一名人力資源培訓(xùn)師，在此期間，他在查爾斯特大學(xué)（Charles Sturt University）攻讀了葡萄栽培和葡萄酒科學(xué)專業(yè)。1985年，他從創(chuàng)始人蘭斯·艾倫博士（Dr. Lance Allen）手中購買了位于獵人谷（Hunter Valley）波高爾賓（Pokolbin）產(chǎn)區(qū)的坦布雷酒莊，身兼董事長和總經(jīng)理的雙職位，日復(fù)一日地精心管理著葡萄種植和葡萄酒釀造等一切事務(wù)。1997年，馬克又購買了位于奧蘭治（Orange）產(chǎn)區(qū)的一座葡萄園，從此坦布雷酒莊葡萄酒的質(zhì)量和多樣性都邁上了一個(gè)新的臺(tái)階，而馬克也在1998年獲得了“獵人谷年度葡萄種植者”的光榮稱號(hào)。如今，馬克已經(jīng)卸下了澳大利亞釀酒師論壇（Australian Winemakers Forum）、獵人谷葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（Hunter Valley Wine Industry Association）和獵人谷葡萄酒旅游組織（Hunter Valley Wine Country Tourism）董事會(huì)成員的諸多光環(huán)，更加潛心于葡萄酒和生活，并將腳步邁向了中國大陸。現(xiàn)在，他不僅在廣州開了一家酒吧，而且也是山東一家葡萄酒企業(yè)的釀酒顧問。經(jīng)過馬克團(tuán)隊(duì)幾十年的辛勤經(jīng)營，坦布雷酒莊已經(jīng)發(fā)展成為澳大利亞極具影響力的知名酒莊。

　　坦布雷酒莊一共有3座葡萄園，分別位于奧蘭治以及獵人谷的波高爾賓和桑迪山谷（Sandy Hollow），總面積約為125公頃，種植的葡萄品種多達(dá)18種。位于波高爾賓的葡萄園是澳大利亞最古老的葡萄園之一，園內(nèi)氣候溫暖，地質(zhì)類型為砂巖和頁巖，肥沃的土壤覆蓋于雙層紅土之上，主要種植的葡萄品種是賽美蓉（Semillon）、華帝露（Verdelho）和霞多麗（Chardonnay）。位于奧蘭治的葡萄園海拔900米，坐落在死火山卡諾伯拉斯火山（Mount Canobolas）的山坡上，擁有獨(dú)特的火山土壤，氣候涼爽，葡萄的生長期和成熟期較長，種植著長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、梅洛（Merlot）等13種葡萄品種。位于桑迪山谷的葡萄園也坐落在獵人谷，園中主要種植的葡萄品種有西拉（Shiraz）、華帝露和霞多麗，這些葡萄樹種植在排水性良好的礫石和粘土之中，葡萄樹扎根于深層土壤中，從而能夠結(jié)出顏色深濃、風(fēng)味獨(dú)特的果實(shí)。
雅諾絲藍(lán)寶蕾紅葡萄酒
　　有機(jī)葡萄種植和有機(jī)葡萄酒釀造是坦布雷酒莊的最大特色。在葡萄生長期，葡萄園內(nèi)不會(huì)噴灑任何化學(xué)合成的殺蟲劑、除草劑和除真菌劑，有機(jī)的種植管理有利于天然酵母在葡萄果皮上的積

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